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孕期不能吃哪些食物 怀孕期间应该怎么吃
2022-11-26

孕期饮食关乎孕妇和胎宝宝的营养和安全,尤其是一些生鲜类,加工肉类要少吃,这些对孕妇和胎儿来说并不好,孕期饮食应根据孕中晚期营养需求不同有所差别,那么,孕期不能吃哪些食物呢?怀孕期间到底应该怎么吃?接下来八宝网小编就来说说。

孕期不能吃哪些食物

一、忌有李斯特菌属感染风险的食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟鸡肉、火腿,生海鲜如刺身,沙拉,现挤牛奶,软质冰淇淋,软质奶酪,肉酱比如鹅肝酱等,这些都是李斯特菌高风险食物。

这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特细菌会引发败血症、脑膜炎、甚至造成流产。

但是需要注意的是并不是吃了这些食物就一定会导致李斯特菌属的感染,只是存在这种可能性。

还要特别强调一点:

警惕没煮熟的各类芽(黄豆芽、绿豆芽、萝卜芽、荷兰豆芽)、溏心蛋。其中,豆芽中不仅含有沙门氏菌,也偶见李斯特菌,而且简单清洗,几乎除不掉这些细菌。

二、忌酒

各种酒,包括啤酒,红酒,白酒。孕期饮酒,会对胎儿健康不利,导致胎儿瘦小,畸形。也可能导致流产、早产。

整个孕期都需要禁酒,因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒,因为量很少,危害不会太大,一方面酒精加热会挥发,另一方面,加上大家分食的话,孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴,因此摄入量应该是非常小的。

但需要注意的是,孕期饮酒并没有一个“安全剂量”,如果能够避免还是尽量避免摄入任何形式的酒精。

三、忌烟

香烟中含有超过4000种有毒有害物质,对胎儿的各个器官,特别是呼吸系统存在潜在的伤害。如果孕期吸烟或者接触到有香烟的环境(包括二手烟、三四五六手烟……),会增加宝宝出生后发生过敏、哮喘的几率。

四、生食要避免

包括生鱼片之类的,防止寄生虫伤害孕妈妈,也许你觉得平时吃着无妨,但怀孕之后身体激素会发生一些变化,抵抗力也不如之前,万一吃了不洁的生食,导致肠胃发生问题,带来的风险太大,不值得为此冒险。

五、限制大型肉食海鱼的食量

大型肉食海鱼类体内通常含有高水平的汞,以下鱼类两周内摄入量不要超过150克(三两),并且,如果你吃了这些鱼,在此期间避免吃任何别的鱼。这类鱼包括:

鲨鱼Shark(Flake)

枪鱼Marlin

剑鱼 Swordfish

阔嘴鸭Broadbill。

鲭鱼King mackerel

以下鱼类一周内摄入量不要超过150克,并且吃了之后的那一周不要再吃别的鱼类。这些鱼包括:

大西洋胸棘鲷Orange Roughy

鲶鱼Catfish*

美国FDA认为鲶鱼是非常低汞的鱼,但澳洲、新西兰的食品标准里,鲶鱼是孕期需要限制的有汞风险的鱼。原因可能是鲶鱼是一个大类,有非常多种类。有一大半的鲶鱼种类都生活在美国,而在亚洲、非洲的鲶鱼种类也非常多。在澳洲的鲶鱼种类能在淡水中生活。

六、限制咖啡因的摄入

在孕期,你并不需要完全放弃咖啡因,但需要限制摄入量。如果你摄入过多的咖啡因,宝宝可能会出现低体重,进而导致出生后的一系列健康问题。过高剂量的咖啡因也有可能会导致流产。

此外,孕期人体对咖啡因的代谢也会变慢,可能会影响你的睡眠;这类饮料中的酚类还会影响铁的吸收。因此,孕期应少喝咖啡、可乐、红茶等含咖啡因的饮料。

在孕期,建议每天的咖啡因摄入不能超过200mg。

七、控制甜食

特别爱吃甜的准妈妈们要注意,孕期,特别是后期,你的糖代谢能力会变差,吃甜食要有节制,以避免妊娠期糖尿病。尽量避免饮用含糖饮料,不喝果汁,少吃西点、油炸等高糖高油食物。怀孕24周-28周,要做妊娠期糖尿病筛查。

八、不吃任何作为药物的植物和草药

很多植物药的安全性还不完全明确,某些植物成分可能会对胎儿有影响。

怀孕期间应该怎么吃

一、孕早期

孕早期一般指的是怀孕的前12周之前,这段时期孩子在妈妈肚子里还没有长得很大。一般来说,怀孕满3个月的胎儿体重也不会超过20克,但是,这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期,特别是胎儿的神经管和各种主要的内脏器官。但是这个时期,大多数孕妇都会出现早孕1的症状,具体表现为不同程度的恶心、呕吐、厌食、偏食等,影响孕妇的食欲。所以这个时期,孕妇应当尽可能的选择自己喜欢或者想要吃的食物,以增进食欲。

但是这个时期尽量还是吃得清淡些为宜,少吃多餐,选择易于消化的优质蛋白,比如蛋制品、奶制品、豆制品和海产品等;多吃蔬菜水果,远离烟酒、茶以及咖啡类饮品。这一时期胎儿生长缓慢,所以不必要大补,合理平衡饮食即可。

二、孕中期

孕中期一般是指怀孕4-6个月,这段时期是胎儿迅速发育的时期,各个组织器官不断完善、分化,体重也迅速增长,所以这个时期孕妈所摄取的食物非常关键。所以在孕中期时,孕妈们应避免挑食、偏食,做到荤素搭配、均衡饮食;这一时期孕妇对能量的需求比孕早期明显增加,所以要适当增加米饭、面条等主食以及鱼类、肉类等副食。

孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期,所以孕妈们报保证钙含量的摄入。当然,孕妈们也不能无限制的过多进食,从而造成营养过剩,影响生产。

三、孕晚期

怀孕7个月到生产阶段称为孕晚期,这一时期胎儿生长更快,所需的营养也更多,再加上孕妈们需要为分娩储备能量,所以在饮食方面孕妈们要根据自身情况进行调整,尽力扩大营养来源,保证营养的供给,结合自身的实际情况,制定一个适合自己的食谱。

注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿。建议孕妈们选择体积小、营养价值高的食物;对于一些甜食或者其他会影响食欲的食物要少吃,以免因此影响其他营养的摄入量。