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扁豆芡实粥——清热解毒健脾补虚
2022-08-14

粮食是我们补充人体营养的最主要的物质,可以多吃一些有营养的食物,这样可以补充人体所需的营养。芡实是杂粮的一种,营养丰富,可以有补虚健脾的作用,怎么吃呢,来看看扁豆芡实粥的做法,可以补虚促进代谢。

扁豆芡实粥

食疗功效:清热解暑、健脾补虚

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

扁豆芡实粥所需材料

主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖

扁豆芡实粥的做法

1扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。

2锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

3再放入山药,改用小火熬煮至粥成,放入白糖调味即可。

扁豆芡实粥的功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆芡实粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的食谱具有清热去火的作用,而且还可以滋补肝肾,对于调理气血不足有好处,同时也可以清热解毒,促进食欲的哦,大家可以放心的食用。

扁豆芡实粥的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,清热解毒健脾补虚促进代谢,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。